Chou kale blue scotch curled

Choux non pommés, à longue tige dont on récolte les feuilles vertes, très frisées. Encore un légume à redécouvrir! Ces choux sont surtout cultivés en Europe du Centre et du Nord et en altitude car ils résistent très bien au froid et donnent des récoltes abondantes en plein hiver. La plante est aussi décorative.

Les choux frisés (ou kale) produisent de nombreuses grandes feuilles vert foncé très frisées qui constituent un légume très appréciable en hiver car elles sont très riches en vitamines et prennent un goût très agréable après les gelées. Culture facile, semblable à celle du chou pommé d’hiver, mais peu conseillée en climat chaud.

Une variété remarquable, compacte et très rustique qui produit de superbes feuilles frisées, vert bleuté. Il se consomme aussi bien au stade juvénile qu’à maturité. Récolte de juin à septembre.
Conditionnement : en godet de 8 cm