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Radis glaçon
Très original, le radis « glaçon » fournit une racine blanche croquante à la saveur piquante.
les radis glaçon, ce sont des radis blancs de 10 à 15 cm : je les gratte, je laisse un bout vert comme pour les autres radis , je les pose sur une planchette ,les tranche ds la longueur en 3 depuis la pointe, sans aller jusqu'au bout vert pour qu'ils restent attachés, je saupoudre de sel fin , beaucoup , préparé quelques heures à l'avance pour qu'ils dégorgent bien , les retourner ds leur "jus "
les manger égoutés avec pain et beurre ,ils ne sont pas trop salés , ils sont moins piquants
botte de 2 radis
les radis glaçon, ce sont des radis blancs de 10 à 15 cm : je les gratte, je laisse un bout vert comme pour les autres radis , je les pose sur une planchette ,les tranche ds la longueur en 3 depuis la pointe, sans aller jusqu'au bout vert pour qu'ils restent attachés, je saupoudre de sel fin , beaucoup , préparé quelques heures à l'avance pour qu'ils dégorgent bien , les retourner ds leur "jus "
les manger égoutés avec pain et beurre ,ils ne sont pas trop salés , ils sont moins piquants
botte de 2 radis
Format
1u Non disponible actuellement
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