Steack haché

Emballage sous vide - paquet de 2 steacks hachés - poids de 300 gr.
Les viandes conditionnées sous vide présentent logiquement une couleur plus sombre que les viandes fraîches.
Par ailleurs les viandes conditionnées sous vide dégagent une odeur plus forte que les autres. Cette différence est liée à la concentration des arômes pendant le processus, pas d’inquiétude à avoir l’odeur se dissipe après quelques minutes.

Pour une meilleure qualité gustative et une cuisson parfaite, nous vous conseillons de sortir la viande de son emballage 2h avant cuisson, et de la laisser à température ambiante. Ou si vous êtes pressé au minimum 30 minutes.

Vous pouvez conserver votre viande sous-vide au réfrigérateur pendant 10 jours.

Vous pouvez également congeler nos viandes et garder le produit autant de temps que vous le souhaitez.

Cependant pour une meilleure expérience nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation, et de décongeler votre viande petit à petit (soit environ 24h avant, hors son emballage dans votre frigo).
Conditionnement : Sous-vide