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Condiment groseille

Condiment à la groseille de notre jardin (Plombières-lès-Dijon) récoltées et épépinées à la main.

Tout simplement une tuerie, on découvre la groseille du jardin d’une manière tout à fait nouvelle avec des saveurs inattendues. Mêlée aux épices la groseille se révèle et le résultat est surprenant.

Ce chutney est l’accord parfait avec le canard, il permet de lier une sauce en lui apportant un côté sucré-salé. Il suffit de verser le pot dans la sauce juste avant de servir. Magret de canard mais aussi foie gras seront des accords parfaits.
Vous pouvez également l’utiliser avec un poisson, des grillades au barbecue, du pigeon, des boulettes, du gibier, des maquereaux mais aussi réaliser des marinades.Il remplace également le vinaigre dans une sauce de salade !

 N'hésitez pas à nous envoyer les accords que vous avez testés! 
Format
105g

Conditionnement : Pots en verre (à rapporter après utilisation si possible)
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