Miel de Chêne du Pays d'Auch
Récolte et Floraison :
Récolté début juin 2015
Aspect à la récolte :
Très sombre, presque noir, le miel de chêne devient brun lors de la cristallisation
Aspect cristallisé :
Longtemps liquide puis une cristallisation parfois grossière
Conservation :
Excellente
Arôme et goût :
Miel aux arômes de réglisse discrètement mentholé dégage des effluves puissants
Vertus :
Le miel de chêne constitue un des miels les plus riches en oligoéléments