La courgette spaghetti vient en substitution aux pâtes faites à base de blé dur. Comme son goût est peu relevé, il est conseillé de l'accompagner avec une sauce bolognaise ou le gratiner avec du gruyère au four.
Pour le préparer, vous le cuisez entier avec de l'eau salé pendant 40 à 55 min selon la grosseur. Puis vous le coupez en 2 dans le sens de la longueur et avec une fourchette, vous évidez la demi-courgette. Les dents de la fourchette vous donnera des "fils" qui ressembleront à un spaghetti.
Poids approximatif : 1,700g