Les pommes verte sont fruitées légèrement acidulées, juteuses et croquantes, sucrées, style la pomme granny. Idéales pour faire des tartes tatin , tartes ou manger nature.
Les pommes bicolore, sont sucrées, fraîches, juteuses.
Les deux variétés de pomme, sont parfaite pour les manger nature, en tarte, en salade de fruits ,en compote ou en confiture.