L’aubergine est l’un des symboles de l’alimentation méditerranéenne. Toujours cuisinée cuite (elle ne doit pas être consommée crue), sa préparation demande quelques bases simples à acquérir. Vous pourrez la tailler en dés pour une ratatouille ou des aubergines sautées, la couper en rondelles pour des beignets, la détailler en tranches pour la faire griller ou simplement la passer au four pour en récupérer la chair ou la farcir.
Format
1kg Non disponible actuellement
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