Miel en brèche

Directement prélevé sur les cadres de hausse, le miel en brèche est à l'image de la ruche.
Une perfection géométrique et une explosion de saveur en bouche.
Cette année, en très petite quantité, je vous propose le miel de tilleul en rayon.
La cire est entièrement comestible.
A déguster un peu comme un chewing-gum, on en met un morceau dans la bouche et on peut en recracher le morceau de cire.
Les barquettes font entre 150g et 200g.