courge délicata - 1 pièce

Excellente courge de 500 à 800 g au goût de châtaigne et patate douce.

Un fruit suffit pour un repas de 2 personnes.

Laver, couper en 2 dans le sens de la longueur, retirer les graines, cuire 7 à 8 mn à la vapeur dans le panier de la cocotte minute.

Ne pas peler, la peau rigide servira de plat.

Vous pouvez alors consommer la chair avec une noix de beurre, ou de la crème fleurette. Assaisonnez à votre goût.

1u

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