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Dos de lieu noir
Le dos de lieu noir (péché en Manche ou atlantique) est très proche du dos de cabillaud.
Lui aussi sans arête, son goût moins "sucré", convient bien aux plats épicés et sa chair ferme se prête parfaitement à la friture.
Origine : Manche ou mer du nord
Lui aussi sans arête, son goût moins "sucré", convient bien aux plats épicés et sa chair ferme se prête parfaitement à la friture.
Format
500g Non disponible actuellement
500g Non disponible actuellement
Origine : Manche ou mer du nord
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Poissons, mollusques, crustacés
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