Retour

Sarrasin

Produit BIO
Pain sarrasin, riz, châtaigne. Naturellement pauvre gluten. Non certifie sans gluten.
Pour faire ce pain, nous utilisons ds farines BIO (sarrasin, riz et chataigne), un peu de sucre(commerce équitable), un peu d'huile d'olive BIO, de la gomme de Guar BIO, un peu de levure et le sel non traité de Gruissan(11). La fermentation lente, que nous pratiquons, permet le développement des arômes et plus de digestibilité du pain.

Allergènes : Traces possibles (car utilisés dans l'atelier ou dans les ateliers des meuniers) de : Gluten(Blé), sésame, fruits à coque, arachide, lait, oeuf.
Ingrédients : Farines (sarrasin, riz, châtaigne), eau, levure, gomme de guar, huile d'olive, sel


0.58kg

Où trouver ce produit ?

Millau

Dans la catégorie Boulangerie autour de votre recherche

Autrement Bio Narbonne propose également