Côte de veau par 2

De belles pièces de veau à faire suer à la poêle, avec des champignons. 

En fin de cuisson, ajouter une crème fraiche du pays que vous faites réduire tout doucement.

Osez le flambage au Calvados. On s'en lèche les babines.

500g

Côte de veau par 2

Sous vide
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Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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