Cette MOUTARDE AU MACVIN DU JURA BIO est fabriquée à partir des graines de moutarde française jaunes et noires dont une partie, laissée entière, a macéré dans le Vinaigre. L'autre partie, réduite en farine à la meule de pierre, est ajoutée au vinaigre, au Macvin du Jura et au Gros sel non raffiné de l’île de Noirmoutier, pour réaliser un condiment artisanal digne de votre table.