Pomme boskoop bio

Nouvelle récolte de pomme 2019 avec la boskoop. Cette pomme estrustique, ferme, acidulée et parfumée
Elle est autant appréciée en pomme à croquer qu'en pomme à cuire car elle résiste bien à la cuisson. Elle est recherchée pour la cuisine et se trouve être le principal ingrédient de la recette de la rombosse.

Sa chair est ferme, finement acidulée et légèrement jaune et sucrée.

La Belle de Boskoop contient plus du double de vitamine C qu’une Golden Delicious.