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Tête de bord -33 cl

Tête de Bord
brassée à la brasserie - Collaboration avec la Brasserie Tête de chou

Stout passion à 6,5 % alc
Bière brune de fermentation haute
Robe noire, légèrement chocolat
Malt torréfié café, black, spécial X, dark…

Attention ceci n'est pas une bière fruitée et sucrée! Les notes sont torréfiées, grillées, cacaotées et acidulées !


Parfois les collabs se passent tout en douceur ! Parfois elles sont plus chaotiques !
Il était une fois deux brasseries qui décident de brasser une bière ensemble. Par une belle soirée d’été la brasseuse trouve que pour cette collab l’idée de pousser sa brasserie au point ultime serait amusant... Grossière erreur !!

Après un jour de débordement, surchauffe, colmatage et galères en tout genre c’est sur les rotules que le « simple » stout est en cuve ! 100 kg de fruits de la passion et un peu de lactose plus tard voilà une jolie collab aux notes de cacao, de café et de passion.


Alliance bières & mets :

Essayez là avec un bavarois ou bûche de Noël aux fruits exotiques, un magret de canard rôti , un fondant ou coulant au chocolat.



Alliance bières & mets :

Essayez là avec un bavarois ou bûche de Noël aux fruits exotiques, un magret de canard rôti , un fondant / coulant au chocolat.

Conditionnement : 33 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


33cl

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Jeugny

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