Crottin de vache cendrée

Pyramide cendrée au lait cru de vaches s’affirme au fil du temps selon sa maturité. D’abord doux et frais, il se couvre ensuite de moisissures blanches ou bleues, il perd du volume et du poids tandis que son goût se corse et se complexifie, dévoilant notamment des arômes
Conditionnement : Papier
Durée de conservation : 20 jours
Ingrédients : Lait de vache ferment présure cendre naturelle
Origine : Morlanne