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Fiche fournisseur Ferme Laurabel
Ferme Laurabel
Située dans les Hautes Pyrénées, au coeur de la Haute Vallée de l'Ouzoum, à 950 m d'altitude, notre ferme familiale située dans le Parc National des Pyrénées bénéficie d'un environnement naturel particulièrement préservé.
Nos chèvres se nourrissent principalement d'herbes de nos pâturages naturels, riches en fleurs des montagnes, qui donnent à leur lait leur saveur incomparable.
Je fabrique mes fromages dans le respect des traditions et du Guide de Bonne Pratique d'Hygiène pour les produits laitiers et fromages fermiers de la FNEC.
Je n'utilise que le lait cru entier pour préserver toutes les qualités nutritives et gustatives de mes fromages. Mon savoir-faire, acquis au fil des années, me permet de proposer une grande variété de fromage que j'agrémente d'arômes naturels appréciés de mes clients.
Nos chèvres se nourrissent principalement d'herbes de nos pâturages naturels, riches en fleurs des montagnes, qui donnent à leur lait leur saveur incomparable.
Je fabrique mes fromages dans le respect des traditions et du Guide de Bonne Pratique d'Hygiène pour les produits laitiers et fromages fermiers de la FNEC.
Je n'utilise que le lait cru entier pour préserver toutes les qualités nutritives et gustatives de mes fromages. Mon savoir-faire, acquis au fil des années, me permet de proposer une grande variété de fromage que j'agrémente d'arômes naturels appréciés de mes clients.
