la ferme de la bourgeoisie élève des volailles depuis 2 générations, poulets, pintades, dont la pintade perle noire et le poulet noir du Berry (races anciennes locales en préservation), canards et volailles de Noêl. Volailles élevées en plein air nourrit aux céréales de la ferme, abattage artisanal. vente en volailles entières, découpe et conserves.