Les Biquettes De Romnel

Les Biquettes de Romnel est une exploitation familiale. Il y a des chèvres de race poitevine, anglo nubienne et alpine. Les Poitevines sont à faible effectif en France. Leur lait possède des propriétés idéales pour faire du fromage. J'utilise la phytothérapie et l'aromathérapie en prévention des parasites.
La fromagerie est située sur l'exploitation.
Je travaille en lactation continue : les chèvres produisent du lait plusieurs années en ayant eu une seule mise bas dans leur vie.