Bonjour à tous,
Pour celles et ceux qui ne me connaissent pas, je profite de ce moment pour vous faire une présentation de mon parcours avec mon installation toute récente...
J'ai 40 ans, maman de 2 filles de 15 et 13 ans.
Après 17 ans dans l’administration j'ai décidé de prendre un virage à 180 degrés et de m'installer en tant qu'apiculture professionnelle.
Tout a commencé avec mon mari (Matthieu) qui depuis plusieurs années vouait son temps libre à prendre soin de ses ruches. Il faut dire qu'il est tombé dedans tout petit étant donné que son père était apiculteur professionnel en Savoie. C'est donc tout naturellement qu'il a été piqué par le virus et qu'il me l'a transmis à son tour.😉
Après 9 mois de formation dans le but d'obtenir un diplôme agricole (BPREA) je peux enfin démarrer mon activité suite à ma récente installation.
Actuellement je suis en mesure de vous proposer : du miel (d'Acacia, Forêt, Fleurs, Montagne, Sapin, châtaignier et Lavande) ainsi que du nougat, Pain d'épices moelleux et Confit de noisettes (pâte à tartiner), caramiel, le tout fait maison.