L'huile vierge de colza LE MANOIR DU BOCAGE est un produit entièrement arôme et ses vertus proviennent de la qualité des graines de colza utilisées, issues exclusivement de l'agriculture raisonnée.Les graines sont ensuite pressées à froid, en une seule fois. L'huile obtenue est alors filtrée à 1 micron par un procédé mécanique avant d'être mise en bouteille. L'huile vierge de colza LE MANOIR DU BOCAGE est donc une Huile Vierge de première pression à froid, produite selon des méthodes traditionnelles et artisanales qui préservent totalement sa pureté.L'intégrité du produit est durablement protégée des agressions de la lumière par l'utilisation d'un conditionnement opaque.
Ce processus s’effectue à partir d’une unité de production ne comportant aucun produit ou adjuvant chimique afin de garder aux produits toutes leurs qualités naturelles (vitamines, oméga 3 et 6).
L’approvisionnement en graine est local afin d’éviter du transport. Cette politique s’inscrit dans le cadre d’un développement durable.