Omelette norvégienne vanille et framboise 6/8

Dessert glacé 6/8 parts à la glace vanille de Madagascar et sorbet framboise avec génoise au centre, recouvert de meringue

Gluten dans la génoise! celle ci est imbibée d'un sirop de sucre aromatisé au rhum
Allergènes : lait, oeufs, gluten
Conditionnement : Boite transparente
Durée de conservation : 9 mois
Ingrédients : Ingrédients:
Framboise 28%,lait, creme fraiche, sucre, jaune d'oeuf, glucose, poudre de lait, vanille 2%

Structurant naturel <0.5% :fibres d’agrumes, farines de graine de caroube, tara et guar


Génoise: Oeufs, farine et sucre
Enrobée de Meringue moelleuse ( Blanc d'oeuf et sucre)

Conseil: Sortez du congélateur votre omelette au moins 20 mn avant de servir. Vous pouvez la flambée avec l'alcool de votre choix.
Origine : Gaec Linay Pottier