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Cotes échine x2 (porc noir)

Côtes de porc noir, gascon, dans l’échine conditionnées sous vide par 2.
C est une partie du cochon qui est délicieuse et fondante, et surtout tress persillee.
On peut la cuisiner de différentes façons : à la poêle ou à la plancha.
Vous allez vous régaler avec ce plat, accompagné d'un bon riz blanc, ou pourquoi pas de quelques légumes fondants sautés.
Format
2u

Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc noir gascon
Colorants ou arômes : Néant
Origine : France, Vergongheon, Haute Loire
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Viande, charcuterie, escargots

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