Fromagerie Beausejour

Fromagerie Beauséjour est une fromagerie artisanale installée a Gironde sur Dropt en Sud-Gironde. La Fromagerie est opérationnelle depuis juin 2014.

La Fromagerie produit du fromage de type GOUDA à partir du lait de vache, du lait de chèvre et du lait de brebis. Les fromages sont fait avec du lait cru et entier. Les fromages sont affinés sur place jusqu'au moment de la vente. Dans les fromages de type GOUDA existent plusieurs goûts de fromage, nature ou aromatisé avec des épices.

Le lait est acheté direct éleveur le plus près de la Fromagerie possible, à une prix équitable et responsable.

Depuis septembre 2018 nous élevons des cochons avec le petit lait de la Fromagerie. La viande est en partie transformée en conserves, qui sont également disponibles sur Locavor.