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Gaec Elevage Delair

Le GAEC élevage DELAIR est une exploitation d’élevage bovin allaitant en race Blonde d’Aquitaine (pure race à viande) situé en zone de montagne (960 m d’altitude) à Coren dans la région Auvergne, plus particulièrement dans le département du Cantal. Ses 170 ha de prairies temporaires et naturelles permettent d’alimenter le troupeau qui est composé d’une centaine de vaches allaitantes et de leur renouvellement.
Nous proposons différents colis de viande bovine d'environ 10 kg, de la charcuterie et des plats cuisinés
Ce producteur n'est pas encore distribué par un drive fermier locavor
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Gaec Elevage Delair propose

Quelques produits proposés

Tripes à la tomate
Tajine de boeuf
Paté de campagne aux cèpes
Tripes au vin blanc
Paté de tête
Blanquette de veau