Performance Culinaire

Depuis 2009, Performance Culinaire offre des moments de partages et de plaisir culinaire, lors des événements privés ou institutionnels , en misant sur une cuisine qualitative et créative de saison, en travaillant les produits frais, locaux, issus du potager.

C’est pour prolonger cet esprit d’émotion, de partage et de découverte que Martial Roos et son équipe, propose aujourd’hui la Boîte à Saveurs : une occasion unique de déguster une sélection de ses recettes, dans des formats nomades, à emporter et à savourer, pour tous et à toute occasion.

De l’inspiration, sans concession sur la fraîcheur et la qualité.

Ainsi, place au goût d’origine des produits : des viandes, des fruits et des légumes qui ont conservé toutes les expressions du terroir. Pour cela, pas de mystère : les recettes dépendent de la saison, des marchés et des petits producteurs.

C’est la promesse d’une cuisine dont les aliments soigneusement choisis conservent toutes leurs qualités gustatives et nutritives. Notre signature créative : des recettes locales aux influences du monde : mélange de textures, simplicité de présentation, combinaison de saveurs.

C’est tout cela que garantissent nos conditionnements : réalisés avec soin, dans un respect absolu des normes, ils délivrent clairement toutes les informations et les conseils pour profiter de nos recettes, pour un plaisir et une émotion parfaitement restitués lorsque sera venu le moment de les déguster.

La proximité, le bon sens, la qualité sont au cœur de nos engagements.