Chevrerie De Chaunay

Installée au bord de l'agglomération Chartraine, j'ai créé cette exploitation en autonomie fourragère : les chèvres sont nourries avec le foin et les céréales provenant de la ferme. Le lait est aussitôt transformé suite à la traite en fromages et desserts lactés. Ma gamme de produits va donc du fromage lactique (crottin, bûche et aromatisé) en passant par une tomme à pâte pressée ainsi qu'une gamme de produits frais comprenant des yaourts (nature et aromatisé), faisselle et fromage blanc.