Café Canopée

Nous sommes Canopée, une torréfaction artisanale basée à Aix-en-Provence, entre Puyricard et Venelles. Nous torréfions localement un café de spécialité 100% Arabica, originaire du Pérou, issu d'une coopérative familiale de producteurs. Ce café, noté 83.25 (SCA), offre un profil chocolaté, et est traçable de la parcelle à la tasse.
Notre démarche : valoriser un savoir-faire de torréfaction local tout en soutenant une filière équitable et transparente, au plus près de nos clients et partenaires.