La canette de barbarie a une chair fine et plus tendre que le canard pour 4 à 6 personnes :
- en cocotte bien faire revenir les morceaux sur tous les côtés ajouter aromates, assaisonnement et cuire à feu doux 1h30.
Servir avec des navets, carottes, pommes de terre, haricots secs type lingot, lentilles.
Vous pouvez également la cuisiner comme un coq au vin rouge ; c'est excellent !!!!
Conservation garantie
5 jours
Formats : 1.8kg • 2kg Non disponible actuellement
Durée de conservation : 5 jours
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