Crottin demi sec

Le demi-sec se trouve à mi-chemin entre un fromage moelleux et un fromage sec et crayeux. C'est un crottin de chèvre à la saveur prononcée ainsi qu'une douceur en bouche.
Durée de conservation : 2 semaines
Ingrédients : Lait entier de chèvre, présure, sel.