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Roti filet orloff

Rôti de Porc dans le filet préparé façon OrloffLard fumé coupé en tranches et emmental en tranches insérées dans le rôti façon mille-feuillesCuisson au four, bien arroser le rôti plusieurs fois durant la cuisson.
Format : 1kg
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Viande, charcuterie, escargots
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Viande, charcuterie, escargots aux environs

Assortiment raclette
Colis de porc (10 kg)
Galantine nature ( 5 tranches)
Jambon à l'os en croûte (40 personnes)
'promo'côte de veau - 300 gr
Coli de bœuf a mijoter - 4 kg

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