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Pommeau de normandie

Pommeau de Normandie CLAQUE PEPIN :

Le Pommeau de Normandie Claque Pépin est conditionné à partir de
24 mois de vieillissement.
Couleur : acajou
Nez : florale reine des près
Bouche : note d'abricot, fruits secs

A servir à 12 ° en apéritif.

Il parfume également la cuisson des viandes blanches ou accompagne les déserts aux fruits.

Les pommes à cidre douces à amères sont cultivées dans l'aire d'appellation Pommeau de Normandie contrôlée.

A bonne maturité, les pommes sont récoltées puis râpées afin d'extraire le jus appelé moût par pression. Celui-ci est muté avec nos calvados bio ayant au moins 12 mois de vieillissement.

Cet assemblage est mis en vieillissement dans des fûts de chêne puis il est conditionné en bouteille.





Conditionnement : Bouteille de 70 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


70cl

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