La fabrication de nos pâtes se fait dans notre atelier à la ferme, elles sont séchées lentement à basse température pour en préserver toutes les qualités nutritionnelles, et garantir une bonne tenue à la cuisson.
CONSEILS DE PRÉPARATION
• Prévoir de 80 à 100g de pâtes par personne.
• Plonger les pâtes dans l’eau bouillante salée (1L d’eau pour 100g de pâtes).
• Cuire de 4'30 à 6 minutes en mélangeant de temps en temps.
Conserver dans un endroit sec.
Format 350g
Allergènes : gluten Durée de conservation : 24 mois Ingrédients : blé dur, eau Colorants ou arômes : aucun Origine : Loiret, France