Camembert la petite normande

Ce Camembert de Normandie de la fromagerie du Domaine de Saint-Loup est un fromage produit à Saint-Loup-de-Fribois dans le Calvados, en respectant le processus d'élaboration traditionnel du Camembert comme un moulage manuel à la louche puis un retournement, un démoulage, un salage et une mise en hâloir manuellement pendant le jour qui suit.