Cognac flamgnanco

Le Cognac est une eau-de-vie, qui tire ses origines du vignoble des Charentes. Elle est soumise à des étapes minutieuses de distillation et de vieillissement, qui en font un produit authentique.

Dans une chaudière de l’alambic, le vin charentais est porté à ébullition le cuivre de celle-ci vient catalyser les arômes. On obtient ensuite le brouillis par la condensation des vapeurs d’alcool qui subit ensuite une seconde distillation nommée la bonne chauffe. Une eau-de-vie, parfumée et très alcoolisée est produite. Elle est ensuite placée dans des barriques, fûts de chênes et conservée pour quelques années.

Le saviez-vous ? Le vieillissement permet de renforcer les arômes et les saveurs du Cognac. On peut marier des eaux-de-vie pour mélanger des saveurs et ainsi obtenir le bouquet souhaité.

Le Cognac charentais du Domaine des Tonneaux n’attend plus que vous !

Notre Cognac Flamgnanco convient à l'apéritif avec ou sans glace, son jeune caractère le caractérise par des arômes secs. Il convient également en long drink avec du perrier pour réveiller les notes salées, ou avec un schweppes réveillant les arômes amères de la quinine.

Il conviendra parfaitement pour le brûlot charentais!
Conditionnement : verre
Ingrédients : cognac
Origine : Jarnac Champagne