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Oignon botte

Ce cousin de l'oignon blanc, au parfum néanmoins plus doux, se déguste principalement cru, émincé en salade. Vous pouvez aussi le consommer cuit en omelette, quiche, ...
Ses fanes peuvent bien sûr l'accompagner. Vous pourrez les ciseler telle de la ciboulette.

C'est un aliment peu calorique et riche en vitamine C, en minéraux et oligo-éléments. On lui prête des vertus diurétique, antioxydante et antibactérienne. Il serait également très bon pour le système cardio-vasculaire.
Format
1u

Durée de conservation : 3 jours
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