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Foie de boeuf

Génisse de race à viande née et élevée sur mon exploitation, nourrie aux céréales et pâture dans nos prairies.
Le foie est très riche en proteines et en sels minéraux.
Le foie est tranché et se mange poêlé avec une pointe de vinaigre , du persil et de l'ail. Sel poivre suivant votre goût.
Format
2u
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Chambray-lès-Tours · Sainte-Radegonde

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