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Coeur de boeuf
Génisse née et élevée sur l'exploitation.
les tranches de coeur se mangent poêlées avec des oignons ou vous pouvez
les faire également avec des carottes comme un boeuf mode.
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les faire également avec des carottes comme un boeuf mode.
Format
2u Non disponible actuellement
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Viande, charcuterie, escargots
