Pizza classica

Cette Pizza est la base idéal pour compléter par vos ingrédients de votre choix avant la cuisson ou après (jambon de Parme, roquettes, Basilic...)
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Pâte confectionner avec du "Levain Maison" à la farine de seigle Bio et de la farine de blé Manitoba Bio.
Le Levain naturel va développer davantages d'arômes dans la pâtes et va donner une fermentation plus lente et plus digeste que la levure boulangère.
La farine Manitoba, aussi appelée farine américaine, prend son nom d'une vaste région du Canada où elle était produite à l'origine. Désormais des farines de type Manitoba sont produites également en Italie. La farine Manitoba est essentielle dans toutes les préparations à longue lévitation.

La Pizza est pré-cuite, la réchauffée au four à 200°C entre 3 et 5min.

Ingrédients de la pâte: Farine de blé Manitoba BIO, levain de seigle, sel, huile d'olives, eau
Ingrédients Pizza Classica: Sauce tomate, Mozzarella , Origan, Olives
Durée de conservation : 5
Ingrédients : Farine de blé Manitoba BIO, levain de seigle, sauce tomates, Mozzarella , Origan, Olives
Origine : France