C'est un miel doux et floral issu des fleurs du jardin qui comprends les fleurs sauvage des prairies et des petits bocages, les arômates, les arbres fruitiers et les fleurs des plants potager.
Notre miel est extrait des rayons de cire par pression à froid ce qui permet de préserver au maximum ses qualités organoleptiques du miel.
Nous prélevons uniquement le miel en surplus, dans les hausses et laissons aux abeilles le miel dont elles ont besoins afin de pérenniser les colonies.