Boudin noir de porc produit avec la viande de porc issue de notre élevage. Les cochons sont élevés en grands groupes sur paille et nourris avec le petit lait de la fromagerie et un aliment complémentaire composé en grande partie du mais du Sud Ouest.
Ingrédients: gorge de porc, couenne, sang de porc, oignon, poireaux, sel, poivre
Format 220g
Conditionnement : Verrine Durée de conservation : 10 mois Ingrédients : gorge de porc, couenne, sang de porc, oignon, poireaux, sel, poivre Origine : France, elevé en Gironde, transformé en Lot et Garonne