Tartatouille le délice de l'été

TARTATOUILLE LE DÉLICE DE L'ÉTÉ
La recette énigmatique : mais qu'est-ce que la Tartatouille ?
C'est la Ratatouille à tartiner ! Elle se déguste chaude ou froide avec du riz ou des pâtes, de la viande grillée. Mais aussi sur des petits toasts ou avec des légumes crus à l'apéritif. On adore en ajouter quelques cuillères dans une omelette, ou en fond de tarte salée ou pizza. C'est une valeur sûre aux saveurs ensoleillées d'un potager provençal !

CONSEILS DE DÉGUSTATION
Sur un toast à l'apéritif.
En accompagnement de riz, de quinoa…
En garniture d'omelettes, de quiches…

Ingrédients : tomates pelées concassées, courgettes, aubergines, poivrons, concentré de tomates, oignons, huile de tournesol, ail, sel, basilic, poivre noir, thym

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 243 kJ / 58 kcal
Matière grasse 3.79 g dont- acides gras saturés 0.01 g
Glucides 5.72 g
dont - sucres 0.02 g
Protéines 1.52 g
Sel 0.82 g