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Saucisson à sec

saucisson sec, environ 250 gr.

Le saucisson étant un produit sujet à dessiccation (action d’élimination de l'humidité d'un produit) il est important de bien le conserver afin de garantir la finesse de son goût.

Pour une conservation optimale, veillez à ce que votre saucisson soit toujours dans un endroit frais et sec, si vous avez un produit plutôt tendre, vous pouvez le pendre afin qu'il puisse finir de sécher convenablement. Toutefois si votre saucisson est déjà à votre convenance, un simple linge propre suffira afin de l'envelopper entre vos dégustations.
Format
1u

Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : porc, sel , sucre, poivre, sans sulfite
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Viande, charcuterie, escargots

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Chazay-d'Azergues

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