Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André
Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef
étoilé à la quelques km de la ferme.
Ce produit original et naturel convient très bien pour
accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout
simplement se déguster sur une tartine.
Sous l'aspect d'une gelée notre confit est élaboré à partir d'une
infusion de foin 51.5 %, à laquelle est ajouté du sucre cristal bio
47 %, de la pectine de fruit 1 %, et du citron jaune concentré bio à
0.5 %.
C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout
d’arôme.
Format
0.17kg
Allergènes : foin
Conditionnement : pots de 170g
Durée de conservation : 3 ans (1 mois après ouverture stocké au réfrigérateur)
Ingrédients : Sous l'aspect d'une gelée notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin 51.5 %, à laquelle est ajouté du sucre cristal bio 47 %, de la pectine de fruit 1 %, et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.
Colorants ou arômes : non
Origine : France et Europe pour le sucre
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