Fromage de tête

Fromage de tête au Chablis,
cuisiné à l'ancienne, avec une vraie gelée à base de pieds de porc,
parfumée par le bouquet garni,
le persil et le Chablis.
A déguster froid en entrée,
ou a réchauffer comme plat principal, sur des tagliatelles par exemple.



Allergènes : sulfites ( chablis )
Conditionnement : Bocal en verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Porc ( tête ), gelée ( couenne et pieds de porc ), persil, vin de Chablis 5 %, ail, sel poivre, bouquet garni.
Colorants ou arômes : aucun
Origine : Porc français