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Boeuf seché

Viande de bœuf finement salée au sel de Guérande puis mis à séchée 2 mois.
Avec 3 semaines de maturation avant le salage vous avez un goût prononcé de boeuf en bouche.
A testé
Format
100g Non disponible actuellement

Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 2 mois
Ingrédients : Viande boeuf, sel
Origine : France Aix
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Viande, charcuterie, escargots

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