Le petit gigny sec En promo !

Le petit Gigny, crée il y a maintenant 20 ans, il a permis d'élargir la gamme de produits issu de l'exploitation. Sa particularité est que son goût ainsi que sa texture laissent penser au Chaource. A noter que celui-ci a un temps d'affinage de 80 jours, il est donc fort en goût. Idéal pour des gratins ou bien en dégustation simple pour des amateurs de fromage fort.