La tomme blanche bio du berger

Tomme blanche de brebis au lait cru.
La tomme blanche est un fromage à pâte fraiche fait à partir d'une faisselle composée de lait caillé avec de la présure.
La fabrication de ce fromage se fait à partir du caillé prélevé en début d'opération de décaillage1.
Elle se déguste salée et poivrée accompagnée de pomme de terre, salade et charcuterie.
Allergènes : Lait, Ferments Lactiques
Conditionnement : Pot
Durée de conservation : 4 jours
Ingrédients : Lait cru de brebis, Présure
Origine : Ayze (74130)