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Poire conférence

Conférence est une « poire à couteau ». Ce terme désigne les poires qui peuvent être mangées crues. Car, jusqu'au 16ème siècle, les variétés développées à partir des fruits sauvages n'étaient comestibles qu'après cuisson.
Format
1kg

Origine : france
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Dampierre · Fére-Champenoise

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